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界面新闻记者 | 黄景源
界面新闻编辑 | 彭朋
每天11时后，大富贵酒楼鲁班店迎来老年人用餐高峰，菜肉大馄饨、猪排饭套餐颇受老年群体欢迎。70岁的吴阿姨住在黄浦区五里桥街道，她说，这里餐品选择多味道好，就餐环境也很照顾老年人，价格也有优惠，自己几乎每天都来吃。
10月16日，界面新闻跟随上海市 *** “我们的人民城市”专题采访，走进社区长者食堂。
自去年4月起，大富贵试行长者食堂，为社区60岁以上老人营养助餐服务，餐厅推出了早午晚不同的套餐，菜单还会定期更新，老人凭长者卡就能享受满额减、以及不低于8.5折优惠，生日当天餐厅还能吃到免费长寿面。
上海大富贵酒楼有限公司党委书记刘立元表示，餐厅还开辟了长者专区，口味配合老人清淡口味，桌椅也更符合老年人使用习惯，桌角镂空方便老年起坐时抓握，桌边配有呼叫服务按钮，餐厅钟表字体也更大更清晰。
大富贵酒楼鲁班店坐落于黄浦区五里桥街道，这里上海老龄化程度较高的区域，老年人口占比近40%。60岁及以上人口约3.7万人，其中，90岁以上独居老人有155人。
作为上海老龄化和高龄化程度最为显著的城区之一，黄浦区户籍人口66.74万人，60岁及以上人口占比43.8%，80岁及以上高龄人口占60岁及以上人口比重达到13.6%。
截至2023年末，上海市户籍总人口为1519.47万人，其中60岁及以上的老年人口达到568.05万人，占总人口的37.4%。而80岁及以上的高龄老年人口则有81.64万人，占比5.4%。
大富贵酒楼鲁班店社区长者食堂。记者拍摄
为让社区老人就近便捷用餐，黄浦区积极布点建设社区长者食堂，满足基本养老服务需求。
黄浦区位于中心城区，由 *** 自主建设的长者食堂选址受限，且建设周期长，无法尽快满足老年需求。为此，黄浦区鼓励支持“老字号”餐饮企业为代表的社会餐饮企业积极对接街道，以自建、承接、委托运营等多元模式参与社区长者食堂运营，目前黄浦区已有3家以老字号命名的社区长者食堂，大富贵酒楼鲁班店就是其中之一。
据悉，“引入市场主体和社会力量，创新为老助餐多元供给模式”这一做法不仅得到了上海市民政局的高度肯定，作为上海为老助餐一种全新模式也引起了国家民政部的关注。
大富贵酒楼鲁班店社区长者食堂。记者拍摄
黄浦区民政局副局长杨颖介绍称，黄浦区现有1家配餐中心、11家社区长者食堂、53家老字号长者餐厅、44个助餐点等109处四种型态的助餐服务场所，基本形成配餐中心保基本、社区食堂为补充、市场资源齐参与的老年助餐服务 *** ，平均月供客24万左右。
杨颖透露，黄浦区即将出台区级助餐政策，明确老年助餐场所同时功能定位、建设标准、服务规范、监管要求、补贴办法，持续完善助餐服务体系。同时充分发挥市场主体、社会力量的作用，推动老年助餐服务可持续发展。
大富贵酒楼鲁班店社区长者食堂。记者拍摄
围绕满足老年人原居安养的愿望，上海把解决好老年人吃饭这件“关键小事”，作为推动高品质养老服务的一件大事持续推进。
如今，在上海的老年助餐版图上，社区长者食堂、助餐点星罗棋布，老年助餐服务触手可及。
上海市民政局养老服务处副处长葛健表示，截至2023年底，上海建有社区老年助餐场所1926个，其中社区长者食堂346个。今年上海计划新建30家社区长者食堂，已超额完成年度任务。到2025年末，上海社区长者食堂将达到400家、老年助餐点达到2000个，为老助餐服务供给能力应达到25万客/天。
值得一提的是，今年3月，上海出台《关于推进本市老年助餐服务高质量发展的实施意见》，进一步扩大丰富老年助餐服务供给，着力提升服务质量。指导各区各街镇按照经济困难程度、年龄差异、失能状况等给予老年人一定的用餐补贴和送餐费用补贴。
目前，上海人户分离的老年人都可以就近在社区长者食堂用餐并享受当地优惠政策。
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