今日(11月7日)立冬

一女子吃羊胎盘险些休克心衰!不少人在这样“夺命”养生

气温逐渐降低

又到进补养生的好时节

许多人喜欢吃羊肉进补

然而,有人却在“养生赛道”上另辟蹊径

跟风食用羊胎盘

但这其实隐藏健康风险

吃了顿羊胎盘

女子甚至无法下地行走

11月3日,广州医科大学附属第二医院发布提醒:警惕食用羊胎盘!

起因是今年初,广东阳江的小林(化名)从朋友处得知羊胎盘是滋补的上好食材,便购买回家,希望为已接受尿毒症透析治疗3年的母亲补补身子。然而,这顿看似滋补的餐食,却成了林女士(化名)噩梦的开始。

3个月后,林女士逐渐出现腰背部疼痛,且疼痛日益加重,最后甚至无法下地行走。辗转多家医院后,她被诊断为脊柱感染,但感染类型不明。

最后,林女士来到广医二院脊柱外科就诊,入院时她已出现气喘、血压不稳的症状,并有感染性休克、心衰的迹象。经过细菌培养,显示她感染了“马耳他布鲁氏菌”,随后被确诊患上布鲁氏菌脊柱炎。

图源:广医二院

万幸经过规范治疗,林女士恢复良好,目前已出院回家休养。

图源:广医二院

那么

导致林女士患病的布鲁氏菌

究竟是何种细菌呢?

潜伏在动物中的“隐形杀手”

布鲁氏菌是一种存在于羊、牛、猪、狗等动物身上的细菌,由其引发的布鲁氏菌病人畜可共患。该病近几年在广东省有上升趋势,潜伏期一般是一到三周,但最短可在一天内发病,也可长达一年才发病。

直接接触被感染动物或其分泌物(如血液、尿液、胎盘等)、食用未煮熟或未消毒的被感染动物的肉类和乳制品可引发感染。在某些特定情况下,吸入感染性气溶胶也可能导致感染。

需要注意的是,在人类感染布鲁氏菌的病例里,大多是由羊而来,而病羊身上这类细菌最多的地方之一就是羊胎盘。一旦处理不当或食用未经检疫的羊胎盘,就容易引发感染。

布鲁氏菌感染有何症状?

临床上,布鲁氏菌感染可出现典型的波状热:患者突然发热,后体温下降至正常,数日后体温再次升高。

与此同时,患者可能出现发热、出汗、乏力、萎靡、厌食、消瘦、头痛、关节痛和背痛等症状,需注意与上呼吸道感染区分,以免延误病情。

布鲁氏菌性感染的并发症有很多,其中,布鲁氏菌性脊柱炎最为常见。

医生介绍,一旦感染,布鲁氏菌会通过血液传播至全身各处。由于脊柱内的血液供应丰富,且脊柱结构复杂,细菌极易在这里“安营扎寨”,引发脊柱感染。

布鲁氏菌性脊柱炎的典型症状表现为胸部、腰背部持续剧烈疼痛,以腰背部疼痛多见,伴有肌肉痉挛、局部压痛、叩击痛及活动受限。患者还会出现发热、寒战、头痛、多汗、乏力等症状。

如何预防布鲁氏菌感染?

个人卫生

若前往牧区游玩,建议佩戴口罩,与牲畜接触后及时清洁双手。

食品安全

通过正规渠道选购牛羊肉制品,避免购买未经检疫的肉类。

肉制品彻底煮熟方可食用。

不饮、不吃未经消毒的鲜奶、奶酪等奶制品。

职业防护

养殖户和职业人群在接触病畜时,需做好严密的个人防护,如穿戴工作服、橡胶手套、口罩、帽子、胶靴等防护装备。工作过程中,应遵循规范的操作流程,做好消毒处理。

国家应急广播提醒

秋冬进补固然重要

但安全才是之一位

在选择食材和进补方式时

请务必保持谨慎

切勿听信偏方

以免惹病上身