四方食事，不过一碗人间烟火。

人民领袖｜小菜单里的大民生

秋冬交替，热腾腾的烟火气里，幸福的味道更浓。平凡而温馨的一餐一饭，守护着 " 舌尖 " 上的民生 " 食 " 事，也满蕴着用心用情的为民情怀。

△ 2024 年 11 月 5 日， *** 总书记在湖北省咸宁市嘉鱼县潘家湾镇四邑村考察。

2024 年 11 月 5 日，正在湖北考察调研的 *** 总书记来到咸宁市嘉鱼县潘家湾镇四邑村，走进村里的养老服务驿站察看便民服务情况。

随行记者用镜头记录了这样一幕：站在养老服务驿站幸福食堂价目表前，总书记仔细察看当天菜单。菜单中既有种类丰富的早餐，也有六菜两汤的中、晚套餐，荤素搭配、营养均衡；村中老人用餐还有特别优惠，另外还有免费的稀饭和米饭例汤

△ 养老服务驿站幸福食堂价目表 视频截图

小小菜单，一头牵着民以食为天的百姓生活，一头连着邦以民为本的国之大者。

在地方调研考察时， *** 总书记会经常走进乡村、社区、学校的食堂。翻看社区食堂菜单，询问学校食堂价格，了解老年食堂食谱 总书记从一张张小菜单中，体察老人、孩子们的生活幸福指数。

6 年前，在武汉市青和居社区考察时，一张无意间放在社区食堂桌上的 " 小餐票 " 引起了总书记的关注。

在武汉青和居社区，给老年人和残疾人送饭到家是延续多年的传统。为了方便他们用餐结账，社区专门设计了这种 " 复古 " 餐票，6 元钱能买两荤两素一汤。每到饭点儿，社区老人和残疾人只需要交一张定额餐票，志愿者就会送来一份热气腾腾的爱心套餐。

得知 " 小餐票 " 背后的故事，总书记称赞他们做了件 " 大好事 "。

如今，" 好事 " 仍在延续，青和居社区的 " 小餐票 " 又上新了。新饭票面额多了 4 元钱，可供选择的菜品更多，分量也更足；服务居民年龄从 65 岁以上扩展到了 60 岁以上。

" 一餐热饭 " 开启了老、少、困群体的幸福 " 食 " 光，焕发出基层社会治理与服务的新气象。

△ 2013 年 2 月 4 日， *** 总书记来到甘肃兰州一家养老餐厅，端起一盘热气腾腾的饭菜，送到一位老人面前。

在甘肃兰州城关区，很多人还记得 11 年前 *** 总书记在当地养老餐厅给老人端饭的情景。

2013 年 2 月 4 日，总书记考察兰州 " 虚拟养老院 " 的养老餐厅。正值中午，多位老人来此就餐。总书记走到餐厅取饭口，仔细端详悬挂在墙上的老年餐食谱，又细致地察看了为老人们准备的饭菜。

" 一餐饭多少钱？"" 饭菜的质量和卫生有保障吗？"" 如果老人不够吃怎么办？" 总书记问得很细、很全。

" 我也给老人端一份菜。" 看到服务员盛好套餐，他欣然端起餐盘，走到一位老人跟前，双手递过去：" 请老人家吃饭。"

" 中国式现代化，民生为大。党和 *** 的一切工作，都是为了老百姓过上更加幸福的生活。"

这些年，从山东青岛的社区便民食堂到青海西宁的 " 爱老幸福食堂 "，从沈阳市牡丹社区老年餐厅到雄安新区容东片区南文营社区食堂 总书记关心菜单价格，关注菜品种类，并反复叮嘱 " 服务要到位 "" 工作做到家 "。

走进校园考察，孩子们的营养和健康也是总书记关注的重点之一。

在陕西延安市杨家岭福州希望小学，他关心 " 孩子们营养午餐落实得怎么样 "；在重庆中益乡小学师生食堂，他仔细察看餐厅和后厨、查阅菜谱、翻看食堂潲水处理登记记录表，嘱咐 " 要把安全放在之一位，确保学生在学校学、住、吃都安全，让家长们放心 "；在陕西平利县老县镇中心小学食堂，他叮嘱学校要清洁好餐具、做好学生的每一顿营养餐

△ 2024 年 6 月 18 日， *** 总书记在青海果洛西宁民族中学食堂察看学生就餐条件。

今年 6 月 18 日， *** 总书记在青海考察期间来到果洛西宁民族中学，走进食堂察看学生就餐条件。

这次考察中的两个细节，让人印象深刻。一是问价，二是叮嘱饮食安全。

总书记询问食堂工作人员：" 一碗拉面多少钱？"

" 七块钱。" 工作人员回答。

" 多大的碗？" 总书记追问。

看到工作人员拿起的一只碗，总书记满意地点点头。

隔着打餐窗口，总书记叮嘱：" 一定要注意卫生。"

工作人员认真点头回应。

" 首先是采购，一定要是合格的、没有问题的、安全的，然后储藏的过程、 *** 的过程，都要注意卫生，在这个基础上饭菜可口，让孩子们吃得营养健康。" 总书记一一强调。

千头万绪的事，说到底是千家万户的事。一张张小小的菜单，关联着千千万万家庭的幸福生活。" 把老百姓关心的事一件件办好，是 *** 人的共同心愿。"