据微信公众号“辽宁日报”消息，12月10日，辽宁省商务厅面向全省商务系统印发《关于2024“美市美食”辽宁地标美食评定结果的通知》，正式公布2024“美市美食”辽宁地标美食名单，此举旨在进一步提升辽宁美食知名度、美誉度，打造辽宁地域美食品牌。
经各市商务局初评推荐、专家组评审、辽宁省商务厅网站公示、辽宁省商务厅党组审议等步骤，辽宁最终评审认定出葱烧辽参等196个“美市美食”辽宁地标美食。
其中，辽宁名菜共计16个，分别是葱烧辽参（沈阳）、 大虾、锅包肉、焦熘肉段、雪绵豆沙（沈阳、辽阳）、小鸡炖蘑菇、酸菜锅（锦州、营口、辽阳、葫芦岛）、拔丝地瓜、软炸里脊、红焖肘子、 烧黄鱼、砂锅独圆、兰花赛熊掌、红烧鹿筋、扒三白、樱桃肉（大连）。
地方层面，大连共有27道美食上榜，分别是大连海胆饺子、大连杂拌鱼、大连海味全家福、大连蹄筋烧海参、大连海胆豆腐、大连焖渤海湾刀鱼、大连三鲜焖子、大连咸鱼饼子、大连滑溜牙片鱼、大连红烧海螺、大连海参烧小螺、大连锅塌大虾、大连葱烧鱼肚、小平岛海肠饺子、中山石锅鲍鱼小土豆、东关街锅贴、大连蚬子芸豆面、大连海麻线包子、大连海凉粉、大连下锅烂疙瘩汤、普兰店炭烧黄蚬、瓦房店复州城老式过油肉、瓦房店复州城炸薄脆、庄河大骨鸡炖蘑菇、庄河鲶鱼炖茄子、长海海参炖鱼、大连滑蛋辣炒蟹。
丹东25道美食入选，分别是丹东酱蟹、丹东朝鲜族打糕、丹东朝鲜族米肠、丹东朝鲜族拌饭、丹东朝鲜族辣白菜、丹东朝鲜族冷面、丹东朝鲜族辣拌蟹、丹东炒叉子、老街捞汁海鲜、丹东海鲜烧烤、丹东焖子、东港大海螺炖茄子、东港碳烧海螺、东港锡纸黄蚬子、东港跳舞虾、东港香煎椒盐小人仙、孤山碱蓬蒸饺、宽甸连年吉利（鲢鲶鲫鲤）、宽甸羊汤、宽甸林蛙锅、宽甸炸鸭绿江面条鱼、宽甸熏鸡、凤城四世同堂（蚕蛾、蚕蛹、蚕、神仙蛹）、凤城满族年饽饽、凤城满族特色杀猪菜。
沈阳18道美食上榜，分别为沈阳饺子、沈阳烤串、沈阳鸡架、沈阳抻面、新民血肠、西塔大冷面、苏家屯区朝鲜族风味肉酱冷面、沈阳香鸡、沈北粘火勺、新民香叶焗鸡脖、康平羊汤、于洪酱驴肉、于洪烧鸽子、彩塔炒焖子、法库风味鱼、辽中鲫鱼莲藕汤、沈阳熏酱熟食、大东非遗四绝菜。
此前，辽宁省商务厅在全省组织开展了2024“美市美食”辽宁地标美食评审认定工作。经各市商务局初评推荐，专家评审组对照地标美食评审标准细则，对各地初评推荐美食分别进行汇报答辩评审和现场 *** 展演展示评审认定，在综合汇报答辩与现场展演展示评审认定结果基础上进行汇总，最终评选出“美市美食”辽宁地标美食评审认定结果，并于今年10月末予以公示。
澎湃新闻注意到，原本进入公示阶段的共计197个地标美食。相较而言，沈阳的“大兴狗肉”在公示后被剔除。
另外，在辽宁省商务厅公布的2024“美市美食”辽宁地标美食名单中，铁岭（7个）、鞍山（8个）、阜新（8个）、锦州（9个）、抚顺（9个）、葫芦岛（9个）等地入选的美食相对较少。
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